Kalte Fleischplatte, schön dekoriert, bestehend aus:
Roastbeefröllchen gefüllt mit Waldorfsalat, Putenfilet in Mandelhülle, Lummerbraten gefüllt mit Brokkoli, kleine Partyschnitzel und Frikadellenschiffchen.
Warmer Teil:
z. B. gekräutertes Hähnchenfilet mit Balsamico-Sauce, gebratenen Babykartoffeln und Gemüseauswahl.
...oder gleichwertiges Gericht aus unseren vielen warmen Hauptgängen.
Käseplatte mit internationalen Käsespezialitäten und Weintrauben
Backgenüsse im Weidenkorb
Salatauswahl
Dessertauswahl
pro Person 22,50 €, ohne Fischplatte 19,95 €
Klassisches Menü Nr. 6(Beispiel)
Suppe: Orangen-Karotten-Cremesuppe
Hauptgang: Schweinefilet auf Blattspinat mit Cognac-Rahmsauce und Gratin
Dessert: Cappuccinomousse
Pro Person 19,50 €
Kaltes Standard-Buffet (Beispiel)
Kalte Fleischplatte:
Rosa gebratene Schweinefiletmedallions mit verschiedenen Saucen, kleine Schweineschnitzel mit exotischen Früchten, Hähnchenfilet in Mandelhülle, Kasseler mit Farmersalat sowie Partyfrikadellen.
Backgenüsse im Weidenkorb
Salatauswahl Kartoffel- oder Nudelsalat sowie Frühlingsalat mit Lauch, Mandarinen und Äpfeln
Dessert Mousse au Chocolat und Rote Grütze mit Vanillesaue
Belegte halbe Brötchen ab 1,50 €
sowie Handschnittchen ab 1,20 €
Ausserdem: Große Auswahl an warmen Hauptgängen!
Länder- und Themenbuffets!
Buffets für jeden Geldbeutel oder für den Gourmet!
Wir stellen alles individuell auf Ihre Bedürfnisse zusammen!
Kontaktieren Sie uns!